Leggi la circolare n. 41
Dall'anno scolastico 2019-20 le circolari saranno consultabili attraverso il portale ARGO.
Dall'a.s. 2018/19, abbiamo scelto di incrementare le ore di insegnamento delle discipline di laboratorio di indirizzo (cucina, sala bar, accoglienza e informatica), riappropriandosi in questo modo della sua originaria identità: la scuola del fare e del sapere.
Planning attività scolastiche ed extrascolastiche 2019-20 – Prossimamente
Dal 5 al 7 giugno 2019 si è svolta al Bastione Saint Remy di Cagliari, la sedicesima edizione del Forum Internazionale del trasporto aereo “Connect 2019” che ha ospitato 600 responsabili di oltre 65 compagnie …
Anche quest’anno a Quartu Sant’Elena si è rinnovato l’appuntamento con il Festival della Letteratura del Mediterraneo organizzata dall’Associazione “Genti Arrubia” … Leggi
Gli studenti delle classi 2H, 2N, 4GK, 5E e 5H guidati dai docenti A. Vacca e T. Esposito hanno contribuito all’organizzazione dell’evento in collaborazione con la l’Accademia Italiana della Cucina.
Venerdì 11 gennaio il nostro istituto ha partecipato alla notte dei licei con gli studenti delle classi 2H, 2N, 5E, 5H e 4GK guidati dai loro docenti Vacca ed Esposito.
Gli studenti delle classi 5E, 5H, 4GK, 2H e 2N hanno contribuito con professionalità all’evento, guidati dai loro docenti professoressa Vacca e professor Esposito.
Gimkana ciclistica
Progetto di Educazione Stradale e rispetto alla legalità
Prevenzioni alle dipendenze (fumo – alcol – droghe – smartphone)
L’Istituto «Antonio Gramsci» inizia la sua attività nell’ormai lontano anno scolastico 1996/97 quando, come succursale dell’Istituto Professionale “Domenico Alberto Azuni” di Cagliari, viene attivato l’indirizzo Alberghiero e della Ristorazione. Nel 2000 diventa sede autonoma ed assume una propria denominazione.
Attualmente sono operanti nel nostro Istituto i seguenti percorsi d’istruzione:
1. PERCORSO QUINQUENNALE
Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
Enogastronomia – Servizi di sala e vendita – Accoglienza turistica
2. PERCORSO IeFP (Istruzione e Formazione Professionale)
CPIA Centro Permanente per l’istruzione agli Adulti
Corso II livello (serale)
Nell’articolazione Servizi di sala e di vendita, il diplomato è in grado di svolgere attività operative e gestionali in relazione alla produzione, organizzazione e vendita di prodotti e servizi enogastronomici; interpretare le filiere enogastronomiche e adeguare la produzione e la vendita in relazione ai mercati e alla clientela, valorizzando i prodotti tipici.
Nell’articolazione Accoglienza turistica, il Diplomato è in grado di intervenire nei diversi ambiti delle attività di ricevimento, di gestire e organizzare i servizi in relazione alla domanda stagionale e alle esigenze della clientela; di promuovere i servizi di accoglienza turistico-alberghiera anche attraverso la progettazione di prodotti turistici che valorizzino il territorio.
Nell’articolazione dell’Enogastronomia, il Diplomato è in grado di intervenire nella valorizzazione, nella produzione, nella trasformazione, nella conservazione e presentazione dei prodotti enogastronomici; operare nel sistema produttivo promuovendo le tradizioni locali, nazionali e internazionali, e individuando le nuove tendenze enogastronomiche.
