I progetti portati a termine e quelli in corso…

Tingere con i Colori Naturali

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Progetto realizzato in un ambiente disteso e rilassante, ha permesso agli alunni di superare le ansie da prestazione ed è stato gratificante per tutti i partecipanti vedere il frutto del proprio impegno. Sono state superate le difficoltà tecniche iniziali e via via gli alunni hanno acquisito una maggiore fiducia nelle proprie capacità manuali che si è concretizzata con la realizzazione di una maglietta tinta con i colori naturali, utilizzando allo scopo erbe e spezie come coloranti, frutta e verdura come stampi.

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La coalizione «Liberi da OGM» incontra le scuole

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Mercoledì 14 novembre alle 11 la coalizione “Liberi da OGM” incontrerà gli studenti presso l’aula magna dell’Istituto Alberghiero “Gramsci” di Monserrato, con l’obiettivo di sensibilizzare i futuri operatori della ristorazione all’utilizzo di prodotti naturali, sani e locali, quali veicoli di potenziamento e di sviluppo sociale ed economico del territorio di riferimento.

L’incontro prevvede la presentazione dello “stato dell’arte” degli OGM in Italia e in Europa e la presentazione delle posizioni della coalizione contro la loro introduzione in agricoltura. (altro…)

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Corso IFTS

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Corso di Istruzione Formazione Tecnica Superiore PON 2004/05 Misura 5 - Azione 5.1       Il “Tecnico superiore per la ristorazione e la valorizzazione dei prodotti territoriali e delle…

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